Desarrollo Social de la Municipalidad realizará capacitación para la correcta manipulación de alimentos
El objetivo es que quienes trabajan en la elaboración de alimentos cumplan una serie de prácticas de higiene específicas.
14/03/2022
La Dirección
de Desarrollo Social de la Capital realizará un curso gratuito sobre
Buenas prácticas de manipulación de alimentos, destinado a productores y
emprendedores locales.
El objetivo
es que quienes trabajan en la elaboración de alimentos cumplan una serie de
prácticas de higiene específicas. En la jornada se capacitará sobre el uso de
herramientas básicas para la obtención de productos inocuos para el consumo
humano, e incluyen tanto la higiene y manipulación como el correcto diseño y
funcionamiento de los establecimientos.
Esta
instancia formativa es dirigida a participantes de las diferentes ferias
barriales para la elaboración de productos alimenticios libres de
contaminación.
Las clases
presenciales estarán a cargo de profesionales del Departamento de Bromatología
de la Dirección de Calidad de Vida y se desarrollarán los días 16 y 23 de
marzo, a partir de las 18 horas, en la Casa del Bicentenario ubicada en Mendoza
y Olaechea, Parque Aguirre.
Los cupos
son limitados y los interesados en participar deberán inscribirse al link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSePSuJI7LufU--2rbLkIBjgMdwZaC_JKSE_2645TtOMpe1beA/viewform?fbclid=IwAR3vJGJ0ZU1J_Bgoxfy2jzDecwJsXA5s8z2s0twCZJAjAFktTVVxhkU4x18
O a los
teléfonos 3855164108 (sólo WhatsApp) ó al 6019915, que atiende en horario
comercial.
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