El gobierno apuesta al Cabrito como un producto bien santiagueño en la Expoagro de San Nicolás
El ministro de la Producción,
Med. Vet. Miguel Mandrile, junto al Director de Agricultura, Ing. Wilson
Michelini, participan de la Expo Agro 2020 que se realiza en San Nicolás,
provincia de Buenos Aires, con un stand donde se destaca la presencia de la
cabritera de Villa Ojo de Agua, una empresa familiar dedicada a la faena y
comercialización de cabras, cabritos, corderos y lechones.
10/03/2020
Con inversión y trabajo ha logrado una fuerte presencia en los
mercados internos y externos en los últimos años, logrando ya exportar a
Bahamas y Sri Lanka, con una fuerte proyección y futuro con los más altos
estándares de calidad, higiene y sanidad productiva, constituyéndose en la
principal empresa del rubro en el NOA de nuestro país.
Desde el Ministerio de la Producción de la provincia, invitaron a la
Cabritera SRL con el fin de posicionar al cabrito santiagueño, como un producto
bien santiagueño, destacándose los de las sierras del sur santiagueño que son
de buena calidad genética, de carne y leche.
El ministro de la Producción, Dr. Miguel Mandrile, junto al Director
de Agricultura, Ing. Wilson Michelini y el secretario de la Representación
Oficial de la Provincia en Buenos Aires y Relaciones Institucionales –Casa de
Santiago-, Bernardo Abruzzese, recorrieron la muestra en representación del
gobierno provincial y visitaron el stand santiagueño, donde fueron recibidos
por los propietarios de Cabritera Ojo de Agua, Doña Soledad y Pablo Flores,
quienes agradecieron la posibilidad de participar de la Expoagro y seguir
potencia la empresa familiar.
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