Los efectos de la cuarentena: más de la mitad de los argentinos aumentó de peso
La Sociedad
Argentina de Nutrición realizó una encuesta de la que participaron casi 5.500
personas.
14/05/2020
Una encuesta
realizada por la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) entre casi
5.500 adultos de 18 a 70 años de todo el país, dio como resultado que casi 6 de
cada 10 argentinos (56,9%) subieron de peso durante la cuarentena. La
mayoría (el 78,5%) aumentó de uno a tres kilos, mientras que el 18% subió de
tres a cinco, y un 3,5% de los consultados, más de cinco kilos.
En diálogo
con Clarín, la coordinadora del Grupo de Obesidad de la Sociedad Argentina
de Nutrición y Especialista en Nutrición y Obesidad de la Universidad
Favaloro, Liliana Papalia, se mostró preocupada por los resultados.
“Dado que la gente está en una situación de sedentarismo obligado, este aumento
de peso se refleja en ganancia de tejido graso que se distribuye en lugares en
los que no debería estar“, explicó.
Los efectos
de la cuarentena: más de la mitad de los argentinos aumentó de peso (Foto:
Clarín)
La encuesta
de la SAN también reveló que la mitad de los argentinos admitió comer por ansiedad. “En
esta situación de cuarentena generada por la pandemia de Covid-19, que provoca
sensaciones de incertidumbre y miedo, sumado a no poder tener contacto
social entre otras situaciones que no deseamos, los resultados obtenidos
son esperables“, sostuvo Papalia.
Y la
especialista agregó: “Ciertos estados emocionales generan mayor ingesta de
alimentos, funcionando como una manera de afrontar esas situaciones, y que esta
ingesta emocional sería predominantemente de comidas dulces de alta
palatabilidad. Además, ocurriría con mayor frecuencia durante el picoteo o
snack que durante las comidas principales”.
Los efectos
de la cuarentena: más de la mitad de los argentinos aumentó de peso (Foto:
Clarín)
Los
especialistas de la SAN aconsejan que cuando nos invade la ansiedad o las
emociones negativas, es recomendable alejarse todo lo posible del ambiente
con comida disponible. Además, aconsejan buscar emociones placenteras como
escuchar música, leer o hablar con alguien que sea positivo para nosotros.
Con respecto
a la actividad física, el 36,6% de los argentinos redujo su rutina, el
31,8% no realizó ningún tipo de ejercicio y apenas el 17,5% mantuvo el nivel de
actividad y la frecuencia. “El movimiento voluntario frecuente y los ejercicios
de moderada intensidad en pulsos preservan o mejoran la salud en general,
manteniendo y mejorando la masa muscular. Además, el movimiento puede
mejorar nuestras funciones cognitivas y nos reporta beneficios psicológicos, algo
fundamental en este momento. Realizar actividad física en forma regular mejora
el ánimo y reduce el estrés y la ansiedad, factores que influyen muchísimo en
la lucha contra la obesidad”, subraya Papalia.
Los efectos
de la cuarentena: más de la mitad de los argentinos aumentó de peso (Foto:
Clarín)
En una
entrevista con el mencionado medio, Sol Feintuch, Licenciada en Nutrición
y miembro de la Clínica de Nutrición y Salud de Alberto Cormillot, sostiene
que para evitar subir de peso lo fundamental es ordenarse y planificar las
comidas y el movimiento. “También es importante pesarse; es
recomendable buscar actividades placenteras que no estén asociadas a
la comida”, asegura.
Y sobre la
alimentación, agrega: “No hay que seguir la dieta a rajatabla, hay que
tratar de tener una alimentación saludable y completa. Dentro de lo
posible incluir todos los grupos de alimentos: cereales integrales, carnes
magras, huevos, lácteos descremados, frutas y hortalizas, semillas y agua”.
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