Diabetes y Covid-19: la importancia del control de salud, la buena alimentación y la actividad física
Especialistas en diabetes y nutrición del hospital independencia, explicaron la prevención y tratamiento de pacientes en contexto de pandemia.
17/11/2020
En su ciclo
“Salud Responde” que se transmite en vivo por la página de Facebook del
Ministerio de Salud, las doctoras Mónica Roldán Suárez, especialista en
diabetes y nutrición, y la Dra. Laura Calvo, médica diabetóloga del Hospital
Independencia explicaron la prevención y tratamiento de pacientes con diabetes
en contexto de pandemia y cómo se organiza la atención de las personas con
diabetes ante la presencia del Covid-19.
Además
detallaron por qué es importante el diagnóstico oportuno, los tipos de diabetes
que se pueden presentar y cómo influye la alimentación y la práctica de
actividad física.
“Por
cada persona que tiene diabetes, hay otra que no sabe que la padece. Por ello
es importante que recurramos a los controles, estar atentos a los síntomas o si tenemos
alguna sospecha, recurrir siempre a un médico”, anticipa Mónica Roldán.
Haciendo
referencia al diagnóstico de diabetes y el Covid-19, la Dra. Roldán comentó que
“llama la atención que muchas personas llegan al diagnóstico de diabetes
durante la internación, es decir se le da el diagnóstico de positivo, comienza
con síntomas y se dan cuenta que su glucemia están elevadas”.
La Dra.
Mónica Roldán explicó que los síntomas pueden ser tener mucha sed, hambre,
creciente necesidad de orinar, disminución de peso corporal. Algunas
infecciones asociadas pueden ser las vaginales o genitales. Esto genera la
sospecha del valor de azúcar alto. En este sentido “lo importante es
tener el diagnóstico y manejar la glucemia para que esté lo más normal posible,
porque sabemos que la inmunidad se ve afectada cuando tenemos los valores de
glucemia elevada”, puntualizó y agregó “además hay que tener en cuenta la carga
hereditaria, la diabetes tipo 2, de los adultos tiene un componente hereditario
casi del 50%”.
En relación con
esto, es fundamental que los pacientes con diabetes, controlen su glucemia
periódicamente. En este contexto de pandemia “se ha organizado desde los
servicios de salud, atención con médicos de forma virtual y presencial, para
que nadie deje de controlarse aún en tiempos de pandemia”, aseguró.
Con respecto
a la prevención de otras enfermedades y complicaciones con la diabetes, la
doctora señaló que es fundamental la alimentación saludable y la actividad
física, ya que la obesidad y el sedentarismo quitan inmunidad.
La Dra.
Laura Calvo, por su parte, hizo algunas recomendaciones importantes sobre la
alimentación. “Nosotros siempre aconsejamos el método del plato
saludable, que es la mejor forma y más sencilla que podemos ordenar para
alimentarnos”, dijo y explicó “al plato de comida lo dividimos a la mitad, la
mitad deben ser vegetales. Pueden ser frescos o cocidos, de cualquier color, lo
importante es que predomine el color verde ya que tienen más fibra, y poseen el
índice glucémico más bajo. O sea que va a repercutir menos ese alimento en
nuestro cuerpo, no va a tener tanta azúcar. En la otra mitad del plato, en un
cuarto del mismo tenemos las carnes, que pueden ser de vaca, pollo o pescado,
que cada corte de carne sea el que tenga menos grasas. Al horno a la plancha.
En el otro cuarto de plato vienen los azúcares, serían los hidratos
de carbono, que lo que se busca es disminuir en lo que se pueda estas
cantidades. Sería el pan, la batata, el choclo, los fideos, las lentejas, los
porotos, la soja”. El índice glucémico es el azúcar y el impacto que tiene
cuando ingresa a nuestro cuerpo.
Sumado a
esto, la Dra. Roldán dijo que “con respecto a la actividad física puede ser
todo lo que la persona hace durante el día, y también agregar el ejercicio
físico de manera programada, salir a caminar, por ejemplo, agregando los
minutos de manera paulatina, sin esforzarse demasiado”.
PROGRAMA DE
DIABETES DE SANTIAGO DEL ESTERO
Por su parte
la Dra. Laura Calvo, comentó que desde el PRODIASE se está acompañando en la
sala de clínica médica a pacientes que ya han superado el Covid-19. Además el
programa facilita los monitores para que los pacientes se puedan medir la
glucemia en sus casas, las insulinas, medicación y tiras para medir,
y también se pueden realizar los análisis a través de los hospitales
y centros de salud.
La diabetes
es una enfermedad crónica por lo cual es decir que no se termina el
tratamiento, es muy importante sostenerlo en tiempos de pandemia.
Al mismo
tiempo, a quienes han tenido Covid-19 positivo, se les recomienda, una
radiografía de tórax y un electrocardiograma, para controlar las secuelas que
pueden quedar. Cabe destacar que los pacientes con diabetes son de riesgo al
enfermarse de Covid, ya que la diabetes, el sobrepeso y la obesidad, son
enfermedades que provocan una inflamación crónica y este virus actúa a través
de la inflamación, es un virus que entra a un organismo que está predispuesto
para desencadenar la enfermedad. Además en las personas con diabetes el sistema
inmune está disminuido porque la glucemia alta hace que el cuerpo no tenga
defensas.
Para
finalizar la doctora Laura Calvo, recordó que este año, el lema del Día Mundial
de la diabetes es “la enfermería marca la diferencia”, para reivindicar el
trabajo que realiza el 60% del equipo de salud y que son enfermeros, muchas
veces el primer contacto de pacientes con diabetes, o el único contacto, y
hasta un apoyo psicológico muy importante.
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