Bromatología Municipal intensifica los controles en comercios de venta de productos alimenticios
El objetivo es garantizar que los locales dedicados a la venta de productos alimenticios cumplan con las correspondientes autorizaciones y minimizar los riesgos sanitarios en el consumo de los mismos.
08/02/2023
La Coordinación de Calidad de Vida y Bromatología
dependiente de la Secretaría de Ordenamiento Urbano y Seguridad clausuró una
carnicería en avenida Belgrano del barrio Centro por incumplir con normas de
higiene.
En este sentido, desde el área se indicó que en el lugar se
encontró irregularidades en las condiciones sanitarias de almacenamiento y
comercialización de las carnes frescas y sus derivados en este establecimiento
de comercio al por menor.
Los operativos de control se continúan realizando en los comercios
de diferentes puntos de la ciudad con el objetivo de garantizar que los locales
dedicados a la venta de productos alimenticios cumplan con las correspondientes
autorizaciones y minimizar los riesgos sanitarios en el consumo de los mismos.
Finalmente, la coordinadora del área, Sandra Correa,
manifestó: "Durante las últimas semanas se han fortalecido los controles
bromatológicos rutinarios en establecimientos como carnicerías, pollerías,
bares, y venta ambulante a modo de concientizar al comerciante sobre prácticas
higiénicas para evitar cualquier tipo de inconveniente con el bienestar de la
comunidad".
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